香酢(こうず)の働きとサプリメント一覧
香酢(こうず)は、中国で古くから使われてきた黒酢の一種で、穀物を原料に長時間発酵・熟成させて作られます。ツンとした刺激が少なく、まろやかな酸味とコクが特長です。発酵によって生まれる成分を含み、日々の食生活や健康を意識する方に取り入れられている伝統的な発酵食品です。
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